2 बर्गर, 150 ग्राम फ्रेश पनीर, 3 हरी मिर्च, 2 प्याज बारीक कटे हुए, 1/2 चम्मच चाट मसाला, 1 चम्मच भूना मैदा, 2 बड़े चम्मच तेल, हरा धनिया बारीक कटा हुआ, नमक स्वादानुसार।
विधि :
Step 1. सबसे पहले पनीर को कद्दूकस करके रख लें।
Step 2. अब उसमें बारीक कटी हुई प्याज, हरी मिर्च, धनिया, नमक, चाट मसाला और मैदा मिलाकर टिकिया बनाकर रख लें।
Step 3. अब तेल गरम करके सभी टिकिया तल लें।
Step 4. फिर बर्गर को बीच में से काटकर उल्टा करके सेंक लें।
Step 5. बर्गर में बीच में टिक्की रखें, टोमॅटो कैचअप और हरी चटनी के साथ सर्व करें।
