ગુજરાતી રેસીપી- 20 મિનિટમાં બનાવો ફ્રાઈડ પેપર એગ

જો તમને ઈંડા ફ્રાઈ ખાવાનું મન છે તો તેને બનાવો એક જુદા અંદાજમાં . 20 મિનિટમાં તૈયાર કરો આ યમી ફ્રાઈડ પેપર એગ 

જરૂરી સામગ્રી 

2 મોટી ચમચી કાર્ન ફ્લોર 

1 નાની ચમચી મેંદો 

1 નાની ચમચી કાળી મરી પાવડર 

1 કપ બ્રેડ ક્રમ્બ્સ 

4 બાફેલા ઈંડા 

મીઠું સ્વાદપ્રમાણે 

તેલ તળવા માટે

વિધિ

- સૌથી પહેલા એક વાટકીમાં કાર્નફ્લોર, મેંદા, કાળી મરી પાવડર, મીઠું અને પાણી મિક્સ કરી પેસ્ટ તૈયાર કરી લો. 

- બાફેલ ઈંડાને આ પેસ્ટમાં ડિપ કરો અને સારી રીતે ચારે બાજુ આ પેસ્ટ લાગાવી લો. 

- હવે એક પ્લેટમાં બ્રેડ ક્રમ્બસ ફેલાવો અને ઈંડાને પૂરી રીતે તે લગાવી લો. 

- ધીમા તાપ પર એક પેનમાં તેલ ગર્મ કરવા માટે મૂકો. 

- તેલ ગર્મ થતા જ ઈંડા ને પેનમાં નાખી સોનેરી થવા સુધી તળવું અને તાપ બંદ કરી નાખો. 

- ફ્રાઈડ પેપર એગ તૈયાર છે. તમારા પસંદીદા સૉસ સાથે સર્વ કરવું.