નાસ્તામાં શું બનાવું? આ પ્રશ્ન ઘરના દરેક સભ્યને પૂછવામાં આવે છે. ફૂડ એક એવી વસ્તુ છે જેના વિના માણસ જીવી શકતો નથી, અથવા આપણે કહી શકીએ કે આપણે ફક્ત સારું ખાવા અને સારી રીતે જીવવા માટે પૈસા કમાવીએ છીએ. જો તમારું શરીર સ્વસ્થ હશે તો તમારો દિવસ પણ સારો જશે. તમારા ખોરાકમાં તમે શું ખાઈ રહ્યા છો તેના પર સ્વાસ્થ્ય આધાર રાખે છે. સવારે ખાધેલું ભોજન એટલે કે નાસ્તો તમને આખા દિવસ માટે ઉર્જા આપે છે. આવી સ્થિતિમાં, અમે તમને સવારના નાસ્તામાં શું ખાવું જોઈએ તેની યાદી જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ. આ 10 મિનિટના નાસ્તાની વાનગીઓ (10 minute breakfast recipes)બેચલર્સ માટે પણ પરફેક્ટ છે
વેજીટેરિયન બ્રેકફાસ્ટ રેસિપી (vegetarian breakfast recipes)
ઉપમા: રવા ઉપમા બનાવવા માટે, તમે તમારી પસંદગીના શાકભાજી લઈ શકો છો. અન્ય ઘટકોમાં મગફળી, કાળા સરસવના દાણા, કઢી પત્તા, તેલ, મીઠું, લાલ મરચું અને સોજીનો સમાવેશ થાય છે. ૧૦૦ ગ્રામ સોજીનો ઉપમા બનાવવા માટે, પહેલા પેનમાં ૨ ચમચી તેલ નાખો, પછી કાળા સરસવના દાણા, કઢી પત્તા ઉમેરો અને તેને સીઝન કરો. હવે આ મસાલામાં સોજી ઉમેરો અને ધીમા તાપે 2 મિનિટ સુધી હલાવો. જ્યારે સોજીમાંથી સુગંધ આવવા લાગે, ત્યારે તમારી પસંદગીના શાકભાજી, મગફળી, મીઠું અને લાલ મરચું ઉમેરો અને 1 ગ્લાસ પાણી ઉમેરો અને તેને ઢાંકીને 5 મિનિટ સુધી રાંધો. તમારો સ્વાદિષ્ટ ઉપમા તૈયાર થઈ જશે.
દલિયા: દલિયા બનાવવા માટે તમારે જીરું, હિંગ, મીઠું, ઘી, હળદર, વનસ્પતિ મસાલો અને તમારા મનપસંદ શાકભાજી જેવા ઘટકોની જરૂર પડશે. ૧ કપ દલીયા બનાવવા માટે, પહેલા કુકરમાં ૨ ચમચી ઘી નાખો, હવે તેમાં જીરું, હિંગ અને હળદર ઉમેરો અને પછી શાકભાજી અને શાકભાજીનો મસાલો ઉમેરો અને બધું બરાબર મિક્સ કરો. આ પછી તેમાં દલીયા અને 2 કપ પાણી ઉમેરો અને કૂકરને ધીમા તાપે રાખો અને 2 સીટી વગાડીને કૂકર બંધ કરો. તમારો સ્વાદિષ્ટ પોર્રીજ તૈયાર છે.
રવા ઉત્તપમ: રવા ઉત્તપમ બનાવવા માટે તમારે 1 કપ રવા, 3 ચમચી દહીં, મીઠું, લીલા મરચાં, ડુંગળી, ટામેટા, કેપ્સિકમ (નાના ટુકડામાં સમારેલા શાકભાજી) અને પાણીની જરૂર પડશે. રવા ઉત્તપમ બનાવવા માટે, રવામાં બધી સામગ્રી મિક્સ કરો અને ચીલા જેવું જાડું ખીરું તૈયાર કરો. હવે ગેસ પર તવા મૂકો, તેમાં તેલ લગાવો અને રવા ઉત્તપમનું મિશ્રણ રેડો અને તેને ઢોસાની જેમ ફેલાવો. બંને બાજુ સારી રીતે રાંધો. તમારું રવા ઉત્તપમ તૈયાર છે.
