Birthday Special Dishes- 4 સ્વાદિષ્ટ વસ્તુઓ તૈયાર કરો.

તમારા પ્રિયજનોના જન્મદિવસને વધુ ખાસ બનાવવા માટે ઘરે જ બનાવો સ્વાદિષ્ટ અને સરળ રેસિપીઓ. રોઝ શ્રીખંડ શોટ્સ, મખાણા ખીર, ચીઝી કોર્ન સેન્ડવિચ અને મેંગો મસ્તાની જેવી ઝટપટ વાનગીઓથી ઉજવણીમાં ઉમેરો મીઠાસ અને ખુશીઓ

1. રોઝ અથવા મેંગો શ્રીખંડ શોટ્સ

બજારમાંથી લાવેલો સાદો ચક્કો અથવા તૈયાર શ્રીખંડ વાપરીને તમે આ ડેઝર્ટ સરળતાથી બનાવી શકો છો.

કેવી રીતે બનાવશો?

નાના કાચના ગ્લાસમાં નીચે બિસ્કિટનો ભૂકો અથવા કેકનો બેઝ મૂકો. તેના પર કેરીનો પલ્પ (મેંગો પલ્પ) અથવા રોઝ સિરપ સાથે મિક્સ કરેલું શ્રીખંડ ઉમેરો. ઉપરથી ડ્રાયફ્રૂટ્સના કટકા, ગુલાબની પાંખડીઓ અથવા કેરીના ટુકડાઓથી સજાવો. માત્ર 5 મિનિટમાં દેખાવમાં રાજાશાહી અને સ્વાદમાં લાજવાબ ડેઝર્ટ તૈયાર થઈ જશે.

2. મખાણા અને ડ્રાયફ્રૂટ્સની ઝટપટ ખીર

ખીર બનાવવી એટલે દૂધ લાંબા સમય સુધી ઉકાળવાની ઝંઝટ, પરંતુ મખાણાની ખીર ખૂબ જ ઝડપથી તૈયાર થાય છે અને પિતાજીના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ઉત્તમ છે.

કેવી રીતે બનાવશો?

મખાણા, કાજુ અને બદામને થોડા ઘીમાં કરકરા શેકી લો. પછી મખાણાને હાથથી અથવા મિક્સરમાં થોડા જાડા પીસી લો. બીજી તરફ દૂધ ઉકાળો. દૂધ ઉકળે પછી તેમાં મખાણા, ડ્રાયફ્રૂટ્સ, સ્વાદ અનુસાર ગોળ અથવા ખાંડ અને એલચી પાઉડર ઉમેરો. 5 મિનિટ સુધી ઉકાળો. મખાણાને કારણે દૂધ ઝડપથી ઘટ્ટ થઈ જશે અને સ્વાદિષ્ટ ખીર તૈયાર થઈ જશે.

૩. ચીઝી કોર્ન અને કેપ્સિકમ સેન્ડવિચ

જો પિતાજીને ચટપટું અથવા થોડું મસાલેદાર ખાવાનું પસંદ હોય, તો આ સેન્ડવિચ એક ઉત્તમ નાસ્તો બની શકે છે.

કેવી રીતે બનાવશો?

એક બાઉલમાં બાફેલા મકાઈના દાણા, બારીક સમારેલી શિમલા મરચી, થોડું મેયોનેઝ અથવા તાજી મલાઈ, મરી પાઉડર અને સ્વાદ અનુસાર મીઠું મિક્સ કરો. આ મિશ્રણ બ્રેડની સ્લાઇસ પર લગાવો. ઉપરથી ચીઝ છીણીને ઉમેરો અને પેનમાં થોડું ઘી અથવા બટર લગાવી બંને બાજુથી કરકરું શેકી લો.

4. મેંગો મસ્તાની અથવા થિક શેક

હાલમાં કેરીની સિઝન ચાલી રહી હોવાથી મેંગો મસ્તાની અથવા મેંગો થિક શેક પિતાજીનો મૂડ ફ્રેશ કરવા માટે સૌથી સરળ અને સ્વાદિષ્ટ વિકલ્પ બની શકે છે.

કેવી રીતે બનાવશો?

મિક્સરમાં પાકેલી કેરીના ટુકડા, ઠંડું દૂધ, થોડું ખાંડ અને વેનિલા આઈસ્ક્રીમ ઉમેરીને બ્લેન્ડ કરો. ગ્લાસમાં કાઢીને ઉપરથી આઈસ્ક્રીમનો સ્કૂપ, ડ્રાયફ્રૂટ્સ અને કેરીના ટુકડાથી સજાવો. ઠંડું-ઠંડું સર્વ કરો અને પરિવાર સાથે આનંદ માણો