नई दिल्ली। भारत में लोग शराब को वाईन के मुकाबले तरजीह देते हैं क्यों कि यह सस्ती पड़ती है। यह बात एक नई पुस्तक में कही गई है।
‘द इंडियन स्प्रिट: द अन्टोल्ड स्टोरी आफ ड्रिकिंग इन इंडिया’ पुस्तक में वाईन विशेषज्ञ मगनदीप सिंह ने पाठकों से कहा है कि वे अपने पेग का आनंद लें और इस बात को समझें कि यह उनके ग्लास तक कैसे पहुंचा है।
उनका कहना है कि भारत अपनी शराब को पसंद करता है, जिसका एक सीधा कारण क्यों की यह सस्ती पड़ती है। उन्होंने कहा कि वाईन का भारत में प्रचलन में नहीं रहा है।
पैंग्विन रेंडम हाऊस द्वारा प्रकाशित इस पुस्तक में उन्होंने कहा कि देश के कई लोगों ने वाईन का आयात किया, पीया और बाद में कुछ बनाया भी लेकिन यह आम उपभोक्ताओं की पसंद नहीं बन सकी है।
2,000 वर्ष से अधिक समय से वाईन एक अभिजात्य पेय है। हाल के समय में इसमें काफी कुछ बदलाव आए हैं लेकिन लोगों की प्रवृत्ति में कोई बदलाव नहीं आया है। उनके अनुसार वाईन भारत में एक झक की तरह कभी-कभार ले ली जाती है। यह किसी कड़क शराब की तरह का बराबर का शौक नहीं है। (भाषा)
