બનાવવાની રીત - સૌથી પહેલા કેરીના રસને ગાળી લો. બાદમાં દૂધમાં મિક્લ પાવડર અને ખાંડ નાંખીને ઉકાળીને ઠંડુ કરો. સારી રીતે ઠંડુ થાય એટલે તેમાં કેરીનો રસ, જીએમએસ પાવડર, દૂધ અને મલાઈ નાંખી મિક્સીમાં બરાબર મિક્સ કરો.
હવે આ મિશ્રણને આઇસ્ક્રીમ પોટમાં નાંખો અને એક-દોઢ કલાક માટે ફ્રૂઝરમાં મૂકો. ફરીથી બહાર કાઢો અને મિક્સીમાં ફેરવી મિક્સ કરો. ફરીથી આઇસ્ક્રીમ પોટમાં નાંથી ઓછામાં ઓછું ત્રણ-ચાર કલાક માટે ફ્રીઝરમાં રહેવા દો. હવે તૈયાર થયેલા આઇસ્ક્રીમને બદામ-પિસ્તાની કતરણથી સજાવો અને કેરીના કાપેલા ટૂકડાથી ગાર્નિશ કરી સર્વ કરો.
ગુજરાતમાં ઉનાળુ વેકેશનની જાહેરાત: 4 મેથી 35 દિવસ સુધી શાળાઓમાં રહેશે રજાઓ, જાણો ક્યારે શરૂ થશે નવું સત્ર
ટુ-વ્હીલર ચાલકો સાવધાન! આજથી હેલ્મેટ પહેરવું ફરજિયાત, ચાલક અને પાછળ બેસનાર બંને માટે નિયમ લાગુ
જબલપુર ક્રૂઝ દુર્ઘટના: વાવાઝોડાની ચેતવણી છતાં મોટી બેદરકારી, મૃત્યુઆંક 9 પર પહોંચ્યો
જ્યારે હું મારા પિતાને મળી, ત્યારે તેમણે મારો હાથ પકડ્યો. માતા અને ભાઈ ગુમ છે અને મારી દાદીનું અવસાન થયું છે. છોકરીએ જબલપુર ક્રુઝ અકસ્માતમાં ધ્રૂજતા અવાજમાં દ્રશ્ય વર્ણવ્યું
Happy Birthday Gujarat : મુંબઈમાંથી કઈ રીતે અલગ થયું ગુજરાત અને મહારાષ્ટ્ર ?