Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

મીઠાઈ - કેરીની બરફી ( mango Barfi)

Webdunia
ગુરુવાર, 7 મે 2015 (17:15 IST)
સામગ્રી- માવા સૂકા  170 ગ્રામ ,  તાજા કેરીનો ગુદો - 200 ગ્રામ , એસ્ટર શુગર , કેવડા એસેંસ - ચાર ટીંપા , પીળો રંગ એક ટીપાં  ચાંદીના વરક 

 
બનાવવાની રીત - કેરીના ગુદાને થોડીવાર ગેસ પર પકાવીને સુકાવી લો. પછી એમાં મસળેલો માવો મિકસ કરી ધીમી તાપ પર શેકી લો. મિશ્રણને ત્યાર સુધી શેકો જ્યારે સુધી સૂકીના જાય . એમાં ખાંડ , રંગ અને કેવડા એસેંસ મિક્સ કરી લો. હવે એક ચોરસ પ્લેટમાં કે ટ્રેમાં ચિકણાઈ લગાવી લો. પછી તૈયાર મિશ્રણને તેના પર ફેલાવીને સેટ થવા માટે મૂકી દો. જ્યારે મિશ્રણ હળવુ  ઠંડુ  થઈ જાય તો એના પર ચાંદીની  વર્ક લગાવીને સારી રીતે ઠંડી  કરી લો. હવે ટ્રે ને મૂકી દો. પછી ને મનપસંદ આકારમાં કાપી લો. અને સર્વ કરો 
વધુ જુઓ..

જરૂર વાંચો

Vat Savitri Puja - વટ સાવિત્રી વ્રતની પૂજા કેવી રીતે કરશો તેની માહિતી..

વુમંસ ટી 20 વર્લ્ડ કપમાં ઓસ્ટ્રેલિયા વિરુદ્ધ ટીમ ઈંડિયાની કરો યા મરો મેચ, કેવો છે બંનેનો હેડ ટૂ હેડ રેકોર્ડ

અમદાવાદની ઇન્ટરનેશનલ સ્કૂલમાં શરમજનક ઘટના: 5 વર્ષની બાળકી સાથે અડપલાં કરનાર 54 વર્ષીય સફાઈ કામદારની ધરપકડ

ટૂંક સમયમાં જ ભારત આવશે ટ્રંપ, પીએમ મોદી સાથે તેમના સંબંધ ખૂબ સારા છે - માર્કો રૂબિયો

વધુ જુઓ..

ધર્મ

Vat Savitri Puja - વટ સાવિત્રી વ્રતની પૂજા કેવી રીતે કરશો તેની માહિતી..

આજે શનિ પ્રદોષ વ્રતના દિવસે કરી લો આ ચમત્કારિક ઉપાય, કરિયર અને નાણાકીય ક્ષેત્રમાં મળશે લાભ

Aaj Nu Panchang- આજનુ પંચાગ - જૂન 27, 20226

શુક્રવારે આ રંગના કપડાં પહેરવાથી દેવી લક્ષ્મીનો આશીર્વાદ મળશે અને શુક્ર મજબૂત થશે.

ચાણક્ય નીતિ અનુસાર જીવનસાથી પસંદ કરતા પહેલા 4 બાબતોનું રાખો ધ્યાન, નહિ તો પાછળથી પછતાશો

Show comments