આ રીતે બનાવો Egg Kejriwal

ભારતના જાણીતા શેફ સંજીવ કપૂરે પોતાના ટ્વિટર એકાઉંટ પર 'Eggs Kejriwal' નામની એક ડિશ શેયર કરી છે. ટ્વીટ કર્યા પછીથી જ આ ડિશ ખૂબ ચર્ચામાં છે. અને તેનો વીડિયો પણ ખૂબ વાયરલ થઈ રહ્યો છે. 

આવો જાણીએ કેવી રીતે બને છે 'Eggs Kejriwal' રેસીપી 

જરૂરી સમાગ્રી -  2 બ્રેડ સ્લાઈસ

2 ઈંડા 

1 ટેબલસ્પૂન માખણ 

1 ડુંગળી (ઝીણી સમારેલી) 

2 લીલા મરચા (ઝીણા સમારેલા) 

1 ટેબલસ્પૂન લીલા ધાણા 

2 ચીઝ સ્લાઈસ 

મીઠુ સ્વાદમુજબ 

1 ટેબલસ્પૂન લીલા ધાણા 

2 ચીઝ સ્લાઈસ 

મીઠુ સ્વાદમુજબ 

1 ચપટી કાળા મરી પાવડર 

તેલ જરૂર મુજબ 

બનાવવાની રીત 

- સૌ પહેલા બ્રેડ સ્લાઈસની બંને બાજુ માખણ લગાવો 

- હવે તેના પર .ચીઝની એક સ્લાઈસ મુકો 

- મીડિયમ તાપમાં એક નૉન સ્ટિક તવો ગરમ કરવા માટે મુકો 

- તવાને ગરમ થતા જ તેના પર બ્રેડ મુકીને ઢાંકણથી ઢાંકી દો 

- ચીઝ સારી રીતે ઓગળી જાય કે ઢાંકણ હટાવીને બ્રેડને એક પ્લેટમાં કાઢી લો 

- હવે તવા પર થોડુ તેલ નાખીને ગરમ કરો 

- તેલ ગરમ થતા જ તવા પર ઈંડા ફોડીને નાખો 

- ઉપરથી મીઠુ કાળા મરી પાવડર અને લીલા મરચા નાખીને હાફ ફ્રાઈ કરી લો 

- આ જ રીતે બીજી બ્રેડની સ્લાઈસ પણ તૈયાર કરી લો 

- હાફ ફ્રાઈ થતા જ તાપ બંધ કરી તેને બ્રેડ પર મુકીને ટોમેટો કેચપ સાથે સર્વ કરો.