FSSAI Warning - અખબારમાં સમોસા-કચોરી વેચવી પડી શકે ભારે! FSSAIની કડક ચેતવણી, નિયમ તોડનાર સામે કાર્યવાહી શક્ય

જો તમે બજારના સ્ટોલ કે દુકાનમાં અખબારમાં લપેટીને ગરમા ગરમ સમોસા, કચોરી કે અન્ય ચાટ-પકોડાનો સ્વાદ માણો છો, તો આ સમાચાર તમારા માટે મોટો આઘાતજનક રહેશે. ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ ઓથોરિટી ઓફ ઈન્ડિયા (FSSAI) એ હવે અખબારમાં લપેટીને ખોરાક વેચતા અથવા પીરસતા દુકાનદારો સામે કડક વલણ અપનાવ્યું છે. ફૂડ સેફ્ટી એજન્સીએ સ્પષ્ટ ચેતવણી આપી છે કે જો કોઈ દુકાનદાર આ નિયમનું ઉલ્લંઘન કરશે તો તેને કડક કાનૂની કાર્યવાહીનો સામનો કરવો પડશે.

6 મહિનાની જેલ અથવા 5 લાખનો દંડ

FSSAI દ્વારા જારી કરાયેલા તાજેતરના આદેશ અનુસાર, ગ્રાહકોને ખોરાક સંગ્રહિત કરવા, લપેટીને અથવા પીરસવા માટે અખબારો અથવા સમાન અપ્રમાણિત સામગ્રીનો ઉપયોગ દેશના કોઈપણ ભાગમાં સંપૂર્ણપણે પ્રતિબંધિત છે. ફૂડ પેકેજિંગ નિયમો 2018 ને ટાંકીને, એજન્સીએ જણાવ્યું હતું કે જો કોઈ દુકાનદાર આ ચેતવણી છતાં અખબારનો ઉપયોગ બંધ ન કરે, તો તેને છ મહિના સુધીની જેલ અથવા ₹5 લાખ સુધીનો ભારે દંડ થઈ શકે છે.

અખબારમાં ખોરાક પીરસવો કેમ ખતરનાક છે?

FSSAI એ સોશિયલ મીડિયા પ્લેટફોર્મ X પર એક પોસ્ટ શેર કરી છે, જેમાં આ પાછળના વૈજ્ઞાનિક અને આરોગ્ય કારણો સમજાવવામાં આવ્યા છે. એજન્સીના જણાવ્યા અનુસાર, અખબાર છાપવામાં વપરાતી શાહીમાં સીસું અને અન્ય ઘણી ભારે ધાતુઓ હોય છે. આ શાહીમાં વિવિધ પ્રકારના હાનિકારક અને ઝેરી રસાયણો હોય છે.

જ્યારે કોઈ દુકાનદાર સમોસા અને કચોરી જેવી ગરમ કે તેલયુક્ત વસ્તુઓ અખબાર પર મૂકે છે, ત્યારે શાહી પીગળી જાય છે અને સીધી ખોરાક પર ચોંટી જાય છે. આ દૂષિત ખોરાક ખાવાથી, આ ખતરનાક રસાયણો માનવ શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે, જે પાછળથી કેન્સર, પેટના ગંભીર રોગો અને અંગોને નુકસાન જેવી જીવલેણ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે.