નાસ્તાને સ્વાદિષ્ટ અને Health બનાવો; આ અખરોટ-દહીં તડકા સેન્ડવિચ અજમાવો

દરરોજ એક જ નાસ્તો ખાવાથી કંટાળો આવી શકે છે, ખાસ કરીને ઉનાળામાં જ્યારે ભારે ભોજન ખાવાનું મનાઈ હોય છે. આવી સ્થિતિમાં, લોકો કંઈક હળવું, સ્વાદિષ્ટ અને ઝડપથી તૈયાર થઈ જતું શોધે છે. ઘરોમાં મોટાભાગે બ્રેડ અને બટર, પોહા અથવા પરાઠા જ ખાવામાં આવે છે, પરંતુ જો તમે કંઈક નવું અને સ્વસ્થ અજમાવવા માંગતા હો, તો અખરોટ-દહીં તડકા સેન્ડવીચ એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે.

સેન્ડવીચ માટેની સામગ્રી

આ સ્વાદિષ્ટ સેન્ડવીચ બનાવવા માટે, તમારે થોડા સરળ અને સ્વસ્થ ઘટકોની જરૂર પડશે:

1 કપ લટકાવેલું દહીં (જાડું દહીં).

1/2 કપ છીણેલું ગાજર.

1/2 કપ લાલ અને 1/2 કપ લીલા ઘંટડી મરી (બારીક સમારેલા).

થોડા તાજા ફુદીનાના પાન.

1 ચમચી ઇટાલિયન સીઝનીંગ અને 1 ચમચી મરચાના ટુકડા.

સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું.

1/2 કપ શેકેલા અને બરછટ પીસેલા અખરોટ.

1 ચમચી ઘી, સરસવના દાણા, કઢી પત્તા અને સમારેલા અખરોટને ટેમ્પરિંગ માટે.

આ સરળ રીતે સ્વાદિષ્ટ સેન્ડવીચ બનાવો.

બનાવવાની રીત 

આ સેન્ડવીચ બનાવવી ખૂબ જ સરળ છે; ફક્ત આ પગલાં અનુસરો:

એક બાઉલમાં, હંગ કર્ડને ગાજર, શિમલા મરચા, ફુદીનો, મસાલા અને વાટેલા અખરોટ સાથે ભેળવીને ક્રીમી ફિલિંગ બનાવો.

બ્રેડના ટુકડા પર લીલી ચટણી લગાવો, બીજા ટુકડા પર મિશ્રણ ફેલાવો.

હવે એક પેનમાં ઘી ગરમ કરો, સરસવના દાણા, કઢી પત્તા અને અખરોટ ઉમેરો અને તેમને થોડું વઘાર કરો.

આ વઘારમાં સેન્ડવીચને સોનેરી અને બંને બાજુ ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી બેક કરો.

આ સેન્ડવીચનો સ્વાદ અદ્ભુત તો છે જ, પણ અખરોટ અને દહીંના ઓમેગા-3 ગુણધર્મો પણ તેને સ્વસ્થ બનાવે છે.

Edited By- Monica Sahu