સૌ પ્રથમ, તમારે કુટીનો દારો લોટ સા શિંગોડાના લોટને ચાણી લેવું પડશે
હવે તેમાં કાળા મરી, સિંધાલૂણ અને દહીં ઉમેરીને સારી રીતે ફેટી લો.
આ પછી, બીજા વાસણમાં બટાકાને મેશ કરો અને કાજુને પણ બારીક કાપો અને ઉમેરો.
પછી તેમાં લીલા ધાણા, લીલું મરચું, કાળા મરી અને સિંધાલૂણ નાખીને મિક્સ કરો.
તૈયાર મિશ્રણના બોલ બનાવો અને તેને કુટ્ટીના લોટ સા શિંગોડાના લોટ મિશ્રણમાં ડૂબાવો.
અને તેને ગરમ રિફાઈન્ડ તેલમાં નાખીને તળી લો.
બરાબર રંધાઈ જાય પછી તેને પ્લેટમાં કાઢીને ગરમા-ગરમ લીલી ચટણી સાથે સર્વ કરો.
