વધેલી રોટલીથી એટલો સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો બનાવો કે તમારા મહેમાનો રેસીપી માંગશે.

સામગ્રી: 3-4 બચેલા રોટલી

1 ડુંગળી બારીક સમારેલી,

1 ટામેટા બારીક સમારેલી,

1 લીલું મરચું

1/2 કપ બાફેલા બટાકા (છૂંદેલા),

1/4 ચમચી હળદર,

1/2 ચમચી લાલ મરચું,

ચાટ મસાલો/ગરમ મસાલો,

મીઠું,

કોથમીર,

માખણ/તેલ,

ચીઝ (વૈકલ્પિક)

બનાવવાની રીત :

એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો અને તેમાં ડુંગળી, મરચાં અને ટામેટા સાંતળો.
બટાકા, હળદર, મરચાં પાવડર, મીઠું, મસાલા ઉમેરો.

આ મિશ્રણને રોટલી પર ફેલાવો.

ઉપર કોથમીર/પનીર ઉમેરો અને રોલ કરો.

બંને બાજુઓથી ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી માખણ લગાવીને તળો.

ટુકડા કરી ચટણી/ચટણી સાથે પીરસો.

Edited By- Monica Sahu