5 Types Buttermilk Recipe- 5 વિવિધ પ્રકારના છાશ (Best for Diet)

5 Types Buttermilk Recipe- ઉનાળા દરમિયાન અથવા વજન ઘટાડવાની યાત્રા દરમિયાન છાશને અમૃત માનવામાં આવે છે. છાશ પાચન માટે સારું છે કારણ કે તેમાં પ્રોબાયોટિક્સ હોય છે અને તેમાં કેલરી ઓછી હોય છે. અહીં 5 સ્વસ્થ પ્રકારના છાશ છે જે આહાર માટે શ્રેષ્ઠ છે:

1. મસાલા છાશ

આ સૌથી લોકપ્રિય અને પાચનમાં ભારે છે. તેમાં જીરું પાવડર અને કાળું મીઠું હોય છે, જે ચયાપચય વધારવામાં મદદ કરે છે.

સામગ્રી: દહીં, પાણી, શેકેલું જીરું પાવડર, કાળું મીઠું અને ધાણા.

ફાયદા: ગેસ અને અપચો ઘટાડે છે.

2. ફુદીનાની છાશ

જો તમે શરીરની ગરમી ઓછી કરવા માંગતા હો, તો ફુદીનાની છાશ શ્રેષ્ઠ છે. ફુદીનો કુદરતી રીતે ઠંડક આપે છે અને ભૂખને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.

સામગ્રી: છાશ, ફુદીનાના પાનની પેસ્ટ, લીલા મરચાં (વૈકલ્પિક) અને દરિયાઈ મીઠું.

ફાયદા: શરીરને ડિટોક્સિફાઇ કરે છે અને તમને તાજગી અનુભવ કરાવે છે.

3. કઢી અને સરસવની છાશ

આ દક્ષિણ ભારતીય શૈલીની છાશ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. કઢી કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

સામગ્રી: થોડું વાટેલું છાશ, કઢી પત્તા, સરસવ, જીરું અને હિંગ.

લાભ: કઢી પત્તામાં રહેલા એન્ટીઑકિસડન્ટ વજન ઘટાડવા માટે ફાયદાકારક છે.

4. આદુની છાશ

જો તમે શિયાળામાં કે ચોમાસામાં છાશ પીવા માંગતા હો, તો તેમાં આદુ ઉમેરવાથી ફાયદો થાય છે. આદુ શરીરમાં ચરબી બર્ન કરવામાં મદદ કરે છે.

સામગ્રી: છાશ, છીણેલું આદુ અથવા આદુનો રસ, એક ચપટી મરીનો પાવડર.

લાભ: રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે અને ગળામાં દુખાવો અટકાવે છે.

5. કાકડીની છાશ

વજન ઘટાડવાના આહાર પર રહેલા લોકો માટે આ "સુપરડ્રિંક" છે. કાકડીમાં પાણીનું પ્રમાણ વધુ હોવાથી, તે શરીરને હાઇડ્રેટ રાખે છે.

સામગ્રી: છાશ અને છીણેલું કાકડી, ઉપર થોડું મીઠું અને જીરું પાવડર.