Homemade Multivitamin Chutney:ઘરે આ રીતે બનાવો મલ્ટીવિટામિન ચટણી, તે સ્વાસ્થ્યની સાથે સ્વાદ માટે પણ ફાયદાકારક છે.

ઘણા લોકો ભોજન સાથે ચટણીનો આનંદ માણે છે. જો તમે પણ તેમાંથી એક છો, તો ચાલો ઘરે બનાવેલી મલ્ટીવિટામિન ચટણીની એક સરળ રેસીપી વિશે જાણીએ. તેનું સેવન કરવાથી તમારા સ્વાસ્થ્યને ઘણો ફાયદો થઈ શકે છે.

સામગ્રી 
૧ કપ પાલક

૧/૨ કપ ફુદીનાના પાન

૧/૪ કપ કોથમીરના પાન

૧-૨ લીલા મરચાં

૧ લીંબુનો રસ

૧ નાનો ટુકડો આદુ

૧-૨ ચમચી દહીં

૧/૨ ચમચી મીઠું અથવા સ્વાદ મુજબ

૧/૪ ચમચી કાળા મરી

મલ્ટિવિટામિન ચટણી કેવી રીતે બનાવવી

મલ્ટિવિટામિન ચટણી બનાવવા માટે, પહેલા પાલક, ફુદીના અને ધાણાના પાનને ધોઈને સારી રીતે સાફ કરો. લીલા મરચા અને આદુના નાના ટુકડા કરો. પછી, બધી સામગ્રી (પાલક, ફુદીનો, ધાણાના પાન, લીલા મરચાં, આદુ, દહીં, લીંબુનો રસ, મીઠું અને મરી) ને મિક્સરમાં નાખો અને તેને સ્મૂધ પેસ્ટમાં પીસી લો.

ચટણીનો સ્વાદ લો અને જરૂર મુજબ મીઠું અથવા લીંબુનો રસ ઉમેરો. આ સરળ પ્રક્રિયા તમારી મલ્ટીવિટામિન ચટણી તૈયાર કરશે. તેને પરાઠા, રોટલી અથવા નાસ્તા સાથે બાઉલમાં પીરસો. તમારી સ્વસ્થ ચટણી તૈયાર છે.