Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

ગાજરનુ અથાણુ - જાણો એકદમ સહેલી રીત, શાક નહી હોય તો રોટલીનો આપશે સાથ

Webdunia
બુધવાર, 30 ડિસેમ્બર 2020 (15:20 IST)
અથાણુ ખાવાનો ટેસ્ટ વધારી દે છે. બીજી બાજુ એવા ઘણા લોકો છે જેમનુ જમણ અથાણા વગર પુરૂ થતઉ જ નથી. આવામાં શિયાળાની ઋતુમાં કેરીનુ અથાણુ બનાવવુ મુશ્કેલ છે, પણ ગાજરનુ અથાણુ કોઈપણ ઋતુમાં બનાવી શકાય છે.  કારણ કે તેને સુખવવા માટે વધુ તાપની જરૂર નથી હોતી. આવો જાણીએ કેવી રીતે બનશે ગાજરનુ અથાણુ. 
 
સામગ્રી - 
500 ગ્રામ ગાજર
લગભગ પાંચ ચમચી રાઈની દાળ 
1 ચમચી લાલ મરચું પાવડર
1/2 ચમચી હળદર
1/2 ચમચી હીંગ
1  ચમચી લીંબુનો રસ
સરસવ અથવા ઓલિવ તેલ
સ્વાદ મુજબ  મીઠું
 
બનાવવાની રીત - ગાજરને છોલીને તેને સાફ કરી લો. તેના 2-2 ઈંચના લાંબા ટુકડા કાપી લો. 
- આ ટુકડા પર લગાવેલ પાણી સારી રીતે સુકાય જવા દો. બની શકે તો તેને એક દિવસ તાપ બતાવી દો. નહી તો અથાણુ ખરાબ થવાની શક્યતા રહેશે. 
- જેટલી પણ સામગ્રી છે તેને એક જારમાં ગાજર સાથે મિક્સ કરીને મુકી દો. 
- જારને સૂરજની રોશનીમાં મુકી દો. અથાણુ તૈયાર થઈ જશે. તેમા બે-ત્રણ દિવસ લાગશે. 
- તમે ચાહો તો તેમા વચ્ચેથી કપાયેલ લીલા મરચા પણ નાખી શકો છો. 

સંબંધિત સમાચાર

જરૂર વાંચો

Kargil Vijay Diwas -કારગિલ યુદ્ધ કેવી રીતે શરૂ થયું

Personality Development Tips- પર્સનાલિટી ડેવલપમેન્ટ માટે આ 8 વાતોં કામ આવશે

આ વખતે ઘરે જ બનાવો દૂધપાક, મોંમાં મીઠાશ આવશે

શું તમને ગેસને કારણે પેટમાં દુ:ખાવો થાય છે ? તો તરત જ અજમાવો આ ઘરેલું ઉપાય, દુખાવામાં મળશે રાહત અને પેટ થશે ઠીક

શરીરને સ્વસ્થ રાખવા માટે રોજ કેટલી કેલોરી લેવી જોઈએ ?

વધુ જુઓ..

ધર્મ

આજે અક્ષય નવમી પર બની રહ્યા છે આ 2 શુભ યોગ, જાણો પૂજાનો શુભ સમય; આ વસ્તુનું સેવન કરવાથી તમને લક્ષ્મી નારાયણની કૃપા પ્રાપ્ત થશે

Amla navami Katha - સંતાન સુખ આપનારુ છે અક્ષય નવમી નું વ્રત, જાણો પૂજા વિધિ અને કથા

Dev uthani ekadashi 2024: દેવઉઠની એકાદશી પર ભૂલથી પણ ન કરશો આ કામ નહી તો પછતાશો

Masik Durga Ashtami 2024 : કારતક મહિનાની દુર્ગાષ્ટમી પર આ રીતે કરો દુર્ગા પૂજા, જાણો મહત્વ અને પૂજા વિધિ

Shanivar Na Upay - શનિવારના દિવસે ખિસ્સામાં મુકો આ એક વસ્તુ, શનિદેવની રહેશે અપાર કૃપા

આગળનો લેખ
Show comments