Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

Dinner Special: મિનિટોમાં બનાવો દૂધીના કોફ્તા

Webdunia
સોમવાર, 12 એપ્રિલ 2021 (15:30 IST)
દૂધી (છીણેલી) - અડધા
લાલ મરચું પાવડર - 1 ટીસ્પૂન
ચણાનો લોટ - 3-4 ચમચી
મીઠું - સ્વાદ મુજબ
તેલ - તળવા માટે 
 
 
ગ્રેવી માટે
બટાટા - 1
ડુંગળી - 1
કોથમીર પાવડર - 1 ટીસ્પૂન
જીરું પાવડર - 1/2 ટીસ્પૂન
લસણની કળીઓ - 5-6
આદુ - 1 ઇંચ
લીલા મરચા - 2 (ઉડી અદલાબદલી)
ટામેટાં - 1 (ઉડી અદલાબદલી)
આખા જીરુંના દાણા - 1/2 ટીસ્પૂન
હળદર - 1/2 ટીસ્પૂન
મરચું મરચું - 1 ચમચી
ગરમ મસાલા - 1/2 ટીસ્પૂન
તેલ - જરૂરિયાત મુજબ
સ્વાદ માટે મીઠું
પાણી - જરૂરી છે
 
વિધિ- 
1. એક બાઉલમાં તેલ સિવાય કોફ્તાના બાકીના સામગ્રીને મિક્સ કરો.
2. હવે તેના ગોળાકાર આકારમાં કોફતા બનાવો.
3 . કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો, ડુંગળી, લીલા મરચા, લસણ, આદુ અને ટામેટા શેકી લો અને પેસ્ટ બનાવો.
4. એક અલગ પેનમાં તેલ ગરમ કરીને કોફતાને ફ્રાય કરો.
5 . આ તેલમાં બટાકાને તળી લો અને તેમાં જીરું નાખો.
6. જ્યારે જીરું કડવું, તૈયાર કરેલી પેસ્ટ નાખીને ફ્રાય કરો.
7. હવે બાકીના સૂકા મસાલા અને થોડું પાણી નાખો.
8. મસાલાઓનું તેલ છોડ્યા પછી તેમાં બટાકા નાખીને 1 મિનિટ માટે રાંધવા.
9. હવે ગ્રેવી તેમાં પાણી ઉમેરીને ઉકાળો.
10. તેમાં કોફટા મૂકો અને ઢાંકીને 5 મિનિટ સુધી પકાવો.
11.  તેમાં ગરમ ​​મસાલા નાખો અને તેને જ્યોત નાંખો.
12. તેને સર્વિંગ ડીશમાં કાઢો અને તેને રોટલી, પરાઠા અથવા નાન સાથે પીરસો.

સંબંધિત સમાચાર

જરૂર વાંચો

Kargil Vijay Diwas -કારગિલ યુદ્ધ કેવી રીતે શરૂ થયું

Personality Development Tips- પર્સનાલિટી ડેવલપમેન્ટ માટે આ 8 વાતોં કામ આવશે

આ વખતે ઘરે જ બનાવો દૂધપાક, મોંમાં મીઠાશ આવશે

શું તમને ગેસને કારણે પેટમાં દુ:ખાવો થાય છે ? તો તરત જ અજમાવો આ ઘરેલું ઉપાય, દુખાવામાં મળશે રાહત અને પેટ થશે ઠીક

શરીરને સ્વસ્થ રાખવા માટે રોજ કેટલી કેલોરી લેવી જોઈએ ?

વધુ જુઓ..

ધર્મ

Dhanteras 2024 - ધનતેરસના દિવસે તમારી રાશિ પ્રમાણે કરો ખરીદી, કુંડળીના ક્રૂર ગ્રહો શાંત થશે, માતા લક્ષ્મી પણ વરસાવશે આશીર્વાદ.

Dhanteras 2024- ધનતેરસ પર ક્યાં ક્યાં દીવા પ્રગટાવવા થી મળશે સુખ સમૃદ્ધિનુ આશીર્વાદ

Diwali 2024: દિવાળી પર મા લક્ષ્મીને કરવી છે ખુશ તો આ વસ્તુનો લગાવો નૈવેદ્ય, ઘરે બેઠા બની જશો ધનવાન

દિવાળીના દિવસે આ 5 જીવોનાં દર્શન થવા છે ખૂબ જ શુભ, જો દેખાય તો દેવી લક્ષ્મી વરસાવશે અપાર આશીર્વાદ

Dhanteras 2024 Astro - ધનતેરસ પર બનશે લક્ષ્મી-નારાયણ યોગ, આ 4 રાશિઓ થશે માલામાલ, નવેમ્બરમાં મળશે ખુશખબર

આગળનો લેખ
Show comments