Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

સ્પેશલ તડકાવાળી દાળ, સ્વાદ હમેશા યાદ રહેશે, વાંચો રેસીપી

Webdunia
ગુરુવાર, 5 જુલાઈ 2018 (14:58 IST)
સામગ્રી 
તુવેરની દાળ 30 ગ્રામ 
અદદની દાળ 30 ગ્રામ 
મગની દાળ 30 ગ્રામ 
મસૂરની દાળ 30 ગ્રામ 
સમારેલા 3 ટમેટા, ડુંગળી અને મરચાં 
આદું સમારેલું 
લસણનો પેસ્ટ 
હળદર પાઉડર 
લાલ મરી પાઉડર 
ધાણા પાઉડર 
એક આખી લાલ મરચું 
એક નાની ચમચી જીરું 
સ્વાદપ્રમાણે મીઠું 
ઘી કે માખણ 
વિધિ 
બધી દાળને સારી રીતે ધોઈ લો અને 20 મિનિટ માટે પલાળો. 
 
ત્યારબાદ કૂકરમાં રાખી દાળને એક સીટી લગાડી રાંધવી. 1 સીટી આવતા તાપ બંદ કરી નાખવી. 
ત્યારબાદ કડાહીમાં ઘી કે માખણ ગર્મ કરી આદું લસણની પેસ્ટ નાખી સંતાળો. 
ત્યારબાદ ડુંગળી અને લીલાં મરચાં નાખી સોનેરી થતા સુધી સંતાળો.
ત્યારબદ ટમેટા ઉમેરો અને લાલ મરચાં ધાણા પાઉડર ઉમેરો. મીઠું નાખી બાફેલી દાળ પણ ઉમેરો 
ધીમા તાપ પર દાળમાં ઉકાળ આવ્યા પછી તાપ બંદ કરી નાખો. 
ત્યારબાદ જુદા એક વાસણમાં તડકો લગાવવું. જેમાં માખણ નાખી ગરમ થતા જીરું, આખી લાલ મરી અને હીંગંનો તડકો કે વઘાર કરવું. 
કોથમીર નાખી સર્વ કરો. 
નોંધ- તમે જુદા-જુદા પ્રકારની દાળ પસંદ ન હોય તો એક પ્રકારની દાળ પણ વાપરી શકો છો. 

સંબંધિત સમાચાર

જરૂર વાંચો

Pradosh Vrat 2025 list- વર્ષ 2025માં પ્રદોષ ક્યારે આવશે, જાણો આખા વર્ષનું લિસ્ટ

Yearly rashifal Upay 2025- વર્ષ 2025માં તમામ 12 રાશિના લોકોએ કરવા જોઈએ આ ખાસ ઉપાય, આખું વર્ષ શુભ રહેશે.

Health horoscope 2025- વર્ષ 2025માં 12 રાશિઓનું સ્વાસ્થ્ય કેવું રહેશે

Family Life Prediction for 2025: વર્ષ 2025માં 12 રાશિઓની પારિવારિક સ્થિતિ જાણો

Education Prediction 2025- વર્ષ 2025માં વિદ્યાર્થીઓનું શિક્ષણ કેવું રહેશે, જાણો 12 રાશિઓની વાર્ષિક કુંડળી

વધુ જુઓ..

ધર્મ

Friday Remedies - શુક્રવારે રાત્રે ચૂપચાપ કરો આ અચૂક ઉપાય, દેવી લક્ષ્મીના આશીર્વાદથી પૈસાની કમી નહીં રહે

Sankashti Chaturthi: જીવનમાં સુખ, સમૃદ્ધિ અને સુખાકારી માટે સંકષ્ટી ચતુર્થીના દિવસે આ સ્તોત્રનો કરો પાઠ

Red Cloth On Sunday - રવિવારે લાલ કપડાં પહેરવાથી શું થાય છે

દેવી લક્ષ્મીના આ તહેવારો પર ન બનાવશો રોટલી, દેવી થશે ક્રોધિત અને ઘરમાં છવાઈ જશે ગરીબી

Bada Mangal 2025: જેઠ મહિનામાં આવનારા મંગળવારને કેમ કહેવામાં આવે છે બુઢવા મંગલ ? જાણો તેની સાથે જોડાયેલ પૌરાણિક કથા

આગળનો લેખ
Show comments