Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

બીકાનેરી દાલ પરાઠા

Webdunia
મંગળવાર, 23 મે 2017 (06:25 IST)
બીકાનેરી દાલ પરાઠા મસાલેદાર અને સ્વાદમાં તીખા હોય છે. જો તમે હેલ્દી અને કંઈક તીખો બ્રેકફાસ્ટ કરવા માંગો છો તો આ પરાઠા તમારે માટે જ છે... 
સામગ્રી - 2 વાડકી લોટ, 2 નાની ચમચી તેલ મોણ માટે. 
સ્વાદમુજબ મીઠુ. 1/4 ચમચી હળદર, તળવા માટે તેલ, એક કપ ચણા દાળને બાફીને મૈશ કરેલી. એક નાનકડી ચમચી આદુ લસણનું પેસ્ટ, એક નાનકડી ચમચી લીલા મરચાનું પેસ્ટ. એક નાની ચમચી લાલ મરચું પાવડર, એક નાનકડી ચમચી ધાણા ઝીણા સમારેલા, એક નાનકડી ચમચી વરિયાળી વાટેલી. 
 
બનાવવાની રીત - એક બાઉલમાં લોટ લો અને તેમા 2 નાની ચમચી તેલ અને હળદર અને પાણી નાખીને ગૂંથી લો. 
- હવે મેશ કરેલી ચણાની દાળમાં આદુ લસણનુ પેસ્ટ, મીઠુ, હળદર, મરચુ, લીલા ધાણા અને વરિયાળી નાખીને સારી રીતે મિક્સ કરી લો. 
- હવે બાંધેલા લોટના લૂઆ કાપીને વણો. પછી તેની તેની વચ્ચે ચણાની દાળનું મિશ્રણ ભરીને બંધ કરો અને પરાઠા વણો. 
- મધ્યમ તાપ પર તવો ગરમ થવા મુકી દો. જ્યારે તવો ગરમ થઈ જાય તો તેમા તેલ લગાવીને પરાઠાને બંને બાજુથી સેંકી લો. આ રીતે બધા પરાઠા બનાવી લો. 
- બીકાનેરી દાલ પરાઠાને ચટણી અને સોસ સાથે સર્વ કરો. 

જરૂર વાંચો

Pradosh Vrat 2025 list- વર્ષ 2025માં પ્રદોષ ક્યારે આવશે, જાણો આખા વર્ષનું લિસ્ટ

Yearly rashifal Upay 2025- વર્ષ 2025માં તમામ 12 રાશિના લોકોએ કરવા જોઈએ આ ખાસ ઉપાય, આખું વર્ષ શુભ રહેશે.

Health horoscope 2025- વર્ષ 2025માં 12 રાશિઓનું સ્વાસ્થ્ય કેવું રહેશે

Family Life Prediction for 2025: વર્ષ 2025માં 12 રાશિઓની પારિવારિક સ્થિતિ જાણો

Education Prediction 2025- વર્ષ 2025માં વિદ્યાર્થીઓનું શિક્ષણ કેવું રહેશે, જાણો 12 રાશિઓની વાર્ષિક કુંડળી

વધુ જુઓ..

ધર્મ

Nautapa 2025- નૌતપા દરમિયાન આ ખાસ દીવો પ્રગટાવો, 9 દિવસમાં તમારું ભાગ્ય મજબૂત બનશે

Somwar Na Upay: સોમવારે અજમાવો આ સહેલા ઉપાયો, ભગવાન શિવ તમને બધા દુઃખમાંથી આપશે મુક્તિ, ઘરમાં ખુશીઓનો થશે વરસાદ

May Panchak 2025: મે પંચકમાં કાળા તલ સાથે આ 5 વસ્તુઓ અજાયબીઓ કરશે, દરેક અવરોધ દૂર થશે

Friday Remedies - શુક્રવારે રાત્રે ચૂપચાપ કરો આ અચૂક ઉપાય, દેવી લક્ષ્મીના આશીર્વાદથી પૈસાની કમી નહીં રહે

Sankashti Chaturthi: જીવનમાં સુખ, સમૃદ્ધિ અને સુખાકારી માટે સંકષ્ટી ચતુર્થીના દિવસે આ સ્તોત્રનો કરો પાઠ

આગળનો લેખ
Show comments