Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

નકલી અને અસલી ગોળ ઓળખવાની સરળ રીત

Webdunia
સોમવાર, 21 નવેમ્બર 2022 (12:11 IST)
Adulteration in Jaggery : જો તમે વેટ લોશ મિશન પર છો તો તમને ખાંડને રિપ્લેસ કરીને ગોળનુ સેવન કરવો જોઈએ. પણ કાળજી રાખવી કે ગોળ અસલી જ હોય. આવો જાણીએ તેની ઓળખ કારવાની રીત 
 
ગોળ આરોગ્ય માટે ખૂબજ સારું સ્ત્રોત છે. શિયાળામા ગોળની ચા પીવાથી ઘણા રોગોનો ખતરો પણ ઓછુ થાય છે. જો તમે વેટ લૉશ મિશન પર છો તો તમને ખાંડને રિપ્લેસ કરીને ગોળનુ સેવન કરવો જોઈએ. પણ કાળજી રાખવી કે ગોળ અસલી જ હોય. ગોળથી ન માત્ર ચા બનાવી શકીએ પણ ઘણા સ્વીટ ડિશ બનાવવામાં ગોળનો ઉપયોગ કરાય છે. તેનાથી તમે હેલ્દી રહેવાની સાથે તમારુ વજન વધવાનો પણ ખતરો નહી રહે છે. તેથી સ્થિતિમાં આ ફાયદા ત્યારે જ મળે છે જ્યારે ગોળ વાસ્તવિક હોય. નકલી ગોળ ખાવાથી તમને ઘણી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ થાય છે. આવો, જાણીએ વાસ્તવિક ગોળને ઓળખવાની કઈ રીતો છે. 
 
સ્વાદથી ઓળખો
સૌથી પહેલા ગોળનો સ્વાદ લો, જો ગોળનો સ્વાદ થોડો ખારો કે કડવો લાગે તો સમજી લેવું કે ગોળ ચોખ્ખો નથી. વાસ્તવિક ગોળનો સ્વાદ મીઠો હોય છે.
 
ગોળનો રંગ
અસલી ગોળની ઓળખ એ છે કે તે ઘેરા બદામી રંગનો દેખાય છે. ગોળને આછો બ્રાઉન બનાવવા માટે તેને સાફ કરવા માટે ઘણા પ્રકારના કેમિકલ ઉમેરવામાં આવે છે.તેમજ તેના વજન વધારવા માટે, તેને પોલિશ કરવા સિવાય, અન્ય વસ્તુઓમાં ભેળસેળ પણ કરવામાં આવે છે.
 
પાણીથી ઓળખો
નકલી ગોળને મીઠો બનાવવા માટે તેમાં સુગર ક્રિસ્ટલ ઉમેરવામાં આવે છે. તેની ઓળખ માટે, તમે ગોળને પાણીમાં ઓગાળો, જો તે તરે તો આ અસલી ગોળ છે અને તે પાણીમાં બેસી જાય છે, તો તેમાં મિલાવટ છે. 
 

સંબંધિત સમાચાર

જરૂર વાંચો

Kargil Vijay Diwas -કારગિલ યુદ્ધ કેવી રીતે શરૂ થયું

Personality Development Tips- પર્સનાલિટી ડેવલપમેન્ટ માટે આ 8 વાતોં કામ આવશે

આ વખતે ઘરે જ બનાવો દૂધપાક, મોંમાં મીઠાશ આવશે

શું તમને ગેસને કારણે પેટમાં દુ:ખાવો થાય છે ? તો તરત જ અજમાવો આ ઘરેલું ઉપાય, દુખાવામાં મળશે રાહત અને પેટ થશે ઠીક

શરીરને સ્વસ્થ રાખવા માટે રોજ કેટલી કેલોરી લેવી જોઈએ ?

વધુ જુઓ..

ધર્મ

Kartik Purnima 2024: 15 નવેમ્બરે છે કારતક પૂર્ણિમા અને દેવ દિવાળી, આ દિવસે તમારી રાશિ પ્રમાણે કરો આ વસ્તુઓનું દાન, જીવનની તમામ સમસ્યાઓ થશે દૂર

November Pradosh Vrat: સિદ્ધિ યોગ અને રેવતી નક્ષત્રમાં બુધ પ્રદોષ વ્રત, જાણો પૂજાનો શુભ સમય અને મહત્વ

મા આશાપુરાના મંગળવારની વ્રત વિધિ

કચ્છના માતાના મઢની પતરી વિધિ શું છે

Tulsi Vivah 2024: ક્યારે છે તુલસી વિવાહ 12મી કે 13મી નવેમ્બર ? તારીખને લઈને કન્ફયુઝન કરો દૂર, જાણો સાચી તારીખ અને શુભ મુહુર્ત

આગળનો લેખ
Show comments