Turmeric uses- હળદર આપણા રસોડામાં ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ મસાલો છે. કેટલીક સ્વાસ્થ્ય સ્થિતિઓ છે જેમાં હળદરનું સેવન ટાળવું જોઈએ. ચાલો જાણીએ શા માટે હળદરનું સેવન ન કરવું જોઈએ.
હળદર ના ગેરફાયદા
સગર્ભા સ્ત્રીઓએ હળદરનું વધુ માત્રામાં સેવન કરવાનું ટાળવું જોઈએ. તેની પ્રકૃતિ ગરમ છે જે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન સંઘર્ષનું કારણ બની શકે છે. હળદરનું સેવન જે મહિલાઓને માસિક ધર્મની સમસ્યા હોય છે તેવા સંજોગોમાં હળદરનું સેવન કરવાથી ગર્ભપાત થવાનો ખતરો રહે છે. આ ગર્ભાશયને ઉત્તેજિત કરી શકે છે.
જે લોકોને પથરીનો ઈતિહાસ હોય તેમણે પણ સાવધાની સાથે હળદરનું સેવન કરવું જોઈએ. હળદરમાં ઓક્સાલેટ હોય છે જે સંબંધિત વ્યક્તિઓમાં પથરીની રચનામાં ફાળો આપી શકે છે.
હળદરનું વધુ પડતું સેવન કરવાથી શરીરમાં આયર્નનું શોષણ અવરોધાય છે, તેથી જો તમે પહેલાથી જ આયર્નની ઉણપથી પરેશાન છો, તો હળદરનું સેવન સાવધાની સાથે કરવું જોઈએ. જેના કારણે તમે એનિમિયાનો શિકાર બની શકો છો.
નિષ્ણાતોનું કહેવું છે કે હૃદયની બીમારી અને ડાયાબિટીસથી પીડિત લોકોને બ્લડ થિનર આપવામાં આવે છે. આવી સ્થિતિમાં હળદરનું વધુ પડતું સેવન કરવાથી બ્લડ કાઉન્ટ ઘટી શકે છે.
જે લોકો સર્જરી કરાવે છે તેમને રક્તસ્ત્રાવ થવાનું જોખમ રહેલું છે, આવા લોકોએ સર્જરી પહેલા હળદરનું સેવન ન કરવું જોઈએ, તેનાથી લોહી ગંઠાઈ જવામાં મોડું થઈ શકે છે.
શસ્ત્રક્રિયા દરમિયાન અને પછી રક્તસ્રાવના જોખમને કારણે સુનિશ્ચિત સર્જરીના બે અઠવાડિયા પહેલા હળદરનું સેવન બંધ કરવું જોઈએ. હળદર લોહીના ગંઠાઈ જવાને વિલંબિત કરે છે.
