જો તમને ઈંડા ફ્રાઈ ખાવાનું મન છે તો તેને બનાવો એક જુદા અંદાજમાં . 20 મિનિટમાં તૈયાર કરો આ યમી ફ્રાઈડ પેપર એગ
જરૂરી સામગ્રી
2 મોટી ચમચી કાર્ન ફ્લોર
1 નાની ચમચી મેંદો
1 નાની ચમચી કાળી મરી પાવડર
1 કપ બ્રેડ ક્રમ્બ્સ
4 બાફેલા ઈંડા
મીઠું સ્વાદપ્રમાણે
તેલ તળવા માટે
વિધિ
- સૌથી પહેલા એક વાટકીમાં કાર્નફ્લોર, મેંદા, કાળી મરી પાવડર, મીઠું અને પાણી મિક્સ કરી પેસ્ટ તૈયાર કરી લો.
- બાફેલ ઈંડાને આ પેસ્ટમાં ડિપ કરો અને સારી રીતે ચારે બાજુ આ પેસ્ટ લાગાવી લો.
- હવે એક પ્લેટમાં બ્રેડ ક્રમ્બસ ફેલાવો અને ઈંડાને પૂરી રીતે તે લગાવી લો.
- ધીમા તાપ પર એક પેનમાં તેલ ગર્મ કરવા માટે મૂકો.
- તેલ ગર્મ થતા જ ઈંડા ને પેનમાં નાખી સોનેરી થવા સુધી તળવું અને તાપ બંદ કરી નાખો.
- ફ્રાઈડ પેપર એગ તૈયાર છે. તમારા પસંદીદા સૉસ સાથે સર્વ કરવું.
