Publish Date: Thu, 27 Aug 2026 (14:31 IST)
Updated Date: Thu, 27 Aug 2026 (14:35 IST)
ઉત્સવની મોસમ શરૂ થતાંની સાથે જ સામાન્ય માણસનું બજેટ બગડતું જણાય છે. મીઠાઈની ખરીદી પહેલા ખાંડની માંગ ઝડપથી વધી રહી છે, પરંતુ ગ્રાહકોને બજારોમાં બેવડી મુશ્કેલીનો સામનો કરવો પડી રહ્યો છે. ખાંડના ભાવમાં વધારો થયો છે, જ્યારે ઓનલાઈન એપ્સ અને રિટેલ સ્ટોર્સ બંને પર ખાંડ ખરીદી મર્યાદા લાદવામાં આવી છે.
એક ન્યૂઝ ચેનલના અહેવાલ મુજબ, ઝેપ્ટો, બ્લિંકિટ અને સ્વિગી ઇન્સ્ટામાર્ટે કેટલાક ખાંડ ઉત્પાદનો પર જથ્થા મર્યાદા લાદી છે, જે ગ્રાહક એક જ ઓર્ડરમાં ઉમેરી શકે તેવા પેકની સંખ્યાને મર્યાદિત કરે છે. સ્વિગી ઇન્સ્ટામાર્ટ પર, સુપ્રીમ હાર્વેસ્ટ ક્રિસ્ટલ સુગરની સૂચિમાં પ્રતિ ઓર્ડર બે 1-કિલો પેકની મર્યાદા દર્શાવે છે.
ઓફલાઇન સ્ટોર્સ પર ખાંડ ખરીદી પર પણ મર્યાદા લાદવામાં આવી છે. અહેવાલ મુજબ, ડીમાર્ટ અને રિલાયન્સ જેવી મુખ્ય ઑફલાઇન રિટેલ ચેઇન્સે કેટલાક સ્ટોર્સમાં ગ્રાહક દીઠ ખાંડ ખરીદી આશરે 2-3 કિલો સુધી મર્યાદિત કરી છે.
શા માટે ખાંડ વધુ મોંઘી થઈ રહી છે?
તહેવારો દરમિયાન સ્થાનિક માંગ, તેમજ કન્ફેક્શનર્સ, બેકરીઓ અને ખાદ્ય ઉદ્યોગમાંથી ખાંડની ભારે માંગ હોય છે. પુરવઠાની અછત અને વધતા ભાવોને કારણે, સરકારે આયાત અને પ્રક્રિયાના નિયમો હળવા કર્યા છે. 20 ઓગસ્ટના મૂળ સૂચના હેઠળ, સરકારે ટેરિફ-રેટ ક્વોટા (TRQ) હેઠળ 31 ઓક્ટોબર, 2026 સુધી 1 મિલિયન ટન કાચી ખાંડની ડ્યુટી-ફ્રી આયાત કરવાની મંજૂરી આપી હતી. આયાતકારોએ કાચી ખાંડને સફેદ અથવા શુદ્ધ ખાંડમાં રૂપાંતરિત કરીને 31 ઓક્ટોબર સુધીમાં ભારતમાં વેચવાની હતી. સરકારે હવે તે શરતમાં સુધારો કર્યો છે. નવા નિયમો હેઠળ, આયાતકારો પાસે કાચી ખાંડને શુદ્ધ ખાંડમાં રૂપાંતરિત કરવા અને સ્થાનિક બજારમાં વેચવા માટે બિલ ઓફ એન્ટ્રી ફાઇલ કર્યાની તારીખથી બે મહિનાનો સમય હશે.