ટામેટાં અને કોબીજથી લઈને બિસ્કિટ અને તેલ સુધી, ભાવ કેમ વધી શકે છે? આનાથી તમારા ખિસ્સા પર નોંધપાત્ર અસર પડશે.

જો તમે બજારમાંથી શાકભાજી અથવા કરિયાણાનો સામાન ખરીદવાનું વિચારી રહ્યા છો, તો તમારા પર્સને થોડું વધુ ઢીલું કરવા માટે તૈયાર રહો. ટામેટાં અને કોબીજથી લઈને તમારા મનપસંદ બિસ્કિટ અને રસોઈ તેલ સુધી, તમારા રસોડાના બજેટમાં થોડો વધુ વધારો થવાનો છે. સરકારી ડેટા અને ઉદ્યોગ અહેવાલો અનુસાર, ઘરે રાંધેલા ભોજનથી લઈને પેકેજ્ડ ખોરાક સુધીની રોજિંદા વસ્તુઓ, આગામી મહિનાઓમાં વધુ મોંઘી થઈ શકે છે.

આંકડા અને કાર્યક્રમ અમલીકરણ મંત્રાલય દ્વારા જાહેર કરાયેલા ડેટા અનુસાર, એપ્રિલ 2026 માં છૂટક ફુગાવો વધીને 3.48 ટકા થયો. આમાં ખાદ્ય પદાર્થોના ભાવે સૌથી મોટી ભૂમિકા ભજવી હતી. ગ્રાહક ખાદ્ય ભાવ સૂચકાંક (CFPI) એપ્રિલમાં 4.20 ટકા પર પહોંચ્યો.

ટામેટાં અને શાકભાજીની સ્થિતિ

શાકભાજી બજારમાં હાલમાં ટામેટાં સૌથી લોકપ્રિય વસ્તુ છે. ટામેટાંનો ફુગાવો 35.28 ટકાના ઉચ્ચ સ્તરે છે. નિષ્ણાતોનું કહેવું છે કે ઉનાળામાં વાવેતર ઓછું થવાને કારણે અને દેશના મુખ્ય ભાગોમાં તીવ્ર ગરમીના કારણે જુલાઈ-ઓગસ્ટ દરમિયાન ટામેટાના ભાવમાં વધુ વધારો થઈ શકે છે. ફૂલકોબીના ભાવમાં પણ 25.58 ટકાનો વધારો જોવા મળ્યો છે. બટાકા અને ડુંગળીના ભાવમાં ઘટાડાથી થોડી રાહત મળી છે, પરંતુ ક્રિસિલના અહેવાલ મુજબ, રવિ ડુંગળીના ઉત્પાદનમાં ઘટાડો થવાને કારણે ભવિષ્યમાં ડુંગળીના ભાવમાં પણ વધારો થઈ શકે છે.