Cake from jail- શું તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે કે તમે તમારા જન્મદિવસની કેક જેલમાંથી મંગાવી શકો છો? હા, તમે સાચું સાંભળો છો. વાસ્તવમાં થાણે સેન્ટ્રલ જેલમાં કેદીઓ દ્વારા કેક બનાવવામાં આવી રહી છે. આ કેક તે
પ્રમાણિત ન્યુટ્રિશનિસ્ટની દેખરેખ હેઠળ બેકરી ઉત્પાદનમાં વ્યાવસાયિક તાલીમ મેળવનાર કેદીઓ દ્વારા શેકવામાં આવે છે. એટલું જ નહીં, અહીં અનેક પ્રકારની કેક પણ ઉપલબ્ધ છે.
જેમાં બ્લેક ફોરેસ્ટ, પાઈનેપલ, ચોકલેટ, કપકેક, સ્પોન્જ કેક અને અન્ય બેકરી કેક ઉપલબ્ધ છે. આ કેક થાણે સેન્ટ્રલ જેલની બહાર જૂની આરટીઓ ઓફિસ પાસે સ્થિત જેલના શોરૂમમાં ઉપલબ્ધ થશે.
કેદીઓને તાલીમ આપવામાં આવે છે
તમને જણાવી દઈએ કે મુંબઈ મેટ્રોપોલિટન વિસ્તારમાં થાણે સેન્ટ્રલ જેલ એકમાત્ર એવી સુવિધા છે જ્યાં બેકરી છે. અહીંની બેકરીમાં પાવ, ખારી અને કેક બનાવવામાં આવે છે. તાજેતરમાં થાણે સેન્ટ્રલ જેલ અને ચેમ્બર ઓફ સ્મોલ ઈન્ડસ્ટ્રીઝ એસોસિએશનના સંયુક્ત કાર્યક્રમ દ્વારા કેદીઓને વ્યવસાયલક્ષી તાલીમ આપી. 22 થી 28 ફેબ્રુઆરી સુધી જેલમાં કેદીઓ દ્વારા કેક બનાવવામાં આવે છે.
માર્ચ સુધીમાં, 25 જેટલા કેદીઓએ ઉત્સાહપૂર્વક ભાગ લીધો હતો અને 25 પ્રકારની વસ્તુઓ જેમ કે બિસ્કિટ, બ્રેડ, નાનખટાઈ, ચોકલેટ બોલ, ચોકલેટ અને માર્બલ કેક બનાવવાની તાલીમ મેળવી હતી.
