સામા ની રેસીપી
સામા - ૧ કપ
દહીં - ૧/૨ કપ
જીરું પાવડર - ૧/૪ ચમચી
મીઠું - ૧/૪ ચમચી
ઘી - ૧ ચમચી
જરૂર મુજબ પાણી
જો તમે સમા ભાત સાથે કોઈ અલગ વાનગી બનાવવા માંગતા હો, તો તમે તે કરી શકો છો તે કેટલીક રીતો અહીં આપેલ છે:
પહેલા, સમા ભાતને સારી રીતે ધોઈ લો અને તેને પાણીમાં પલાળી દો.
પછી, આ મિશ્રણમાં દહીં, જીરું પાવડર અને મીઠું ઉમેરો.
હવે સમા ચોખાને મિક્સરમાં પીસી લો. આપ્પે બનાવવાના મોલ્ડમાં ઘી ફેલાવો.
ઘી ગરમ થાય ત્યારે તેમાં સમા ચોખાનું મિશ્રણ રેડો.
તેને પાકવા દો. જ્યારે આપ્પે સોનેરી રંગના થાય, ત્યારે ગરમાગરમ પીરસો.
