Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

વરસાદમાં મજા લો ગરમ ગરમ ડુંગળીના ભજીયાનો

Webdunia
બુધવાર, 27 જૂન 2018 (15:49 IST)
ભજીયા ખાવું મન કોનું નથી કરતો અને ત્યારે જ્યારે વરસાદ થઈ રહી હોય. ગરમ ગરમ ભજીયા ટોમેટો સૉસ, કોથમીરની ચટણી અને સાથે ચા અરે વાહ ભઈ વાહ 
સામગ્રી 
બે ડુંગળી
અડધી વાટકી ચણાલો લોટ
બે લીલા મરચાં (સમારેલાં )
કોથમીર (સમારેલું)
એક મોટી ચમચી સોજી
સ્વાદપ્રમાણે મીઠું
તેલની જરૂરિયાત મુજબ
પાણીની જરૂરિયાત મુજબ
વિધિ 
- સૌ પ્રથમ એક વાસણમાં ડુંગળીને પાતળું અને લાંબા આકારમાં કાપી લો. 
- સમારેલી ડુંગળીમાં ચણાલો લોટ અને થોડું પાણી નાખી તેને સારી રીતે મિક્સ કરો. 
- ધ્યાન રાખો કે ચણાનો લોટ વધારે નહી નાખવું છે. માત્ર આટલું કે ડુંગળીમાં લાગી જાય. 
- મીઠું, લીલા મરચા, કોથમીર નાખો. 
- જો તમને લાગે કે ખીરું સહેજ પાતળું હોવું જોઈએ તો તમે વધુ પાણી ઉમેરી શકો છો.
- કરકરા ભજીયા બનાવવા માટે તમે સોજી નાખી ભકીયાના ખીરુંમમાં મિસ કરી લો. 
- મધ્યમ તાપ પર એક પેનમાં તેલ ગરમ કરવા માટે રાખો. 
- તેલ ગરમ થઈ જાય તે પછી, ભજીયા તળવા માટે નાખો. 
- ભજીયાને સોનેરી તળીને તાપ બંદ કરી તેને એક પ્લેટમાં કાઢી લો. 
- તૈયાર છે ડુંગળીના કરકરા ભજીયા ટમેટા સૉસ કે ચટણી સાથે સર્વ કરો. 

સંબંધિત સમાચાર

જરૂર વાંચો

Kargil Vijay Diwas -કારગિલ યુદ્ધ કેવી રીતે શરૂ થયું

Personality Development Tips- પર્સનાલિટી ડેવલપમેન્ટ માટે આ 8 વાતોં કામ આવશે

આ વખતે ઘરે જ બનાવો દૂધપાક, મોંમાં મીઠાશ આવશે

શું તમને ગેસને કારણે પેટમાં દુ:ખાવો થાય છે ? તો તરત જ અજમાવો આ ઘરેલું ઉપાય, દુખાવામાં મળશે રાહત અને પેટ થશે ઠીક

શરીરને સ્વસ્થ રાખવા માટે રોજ કેટલી કેલોરી લેવી જોઈએ ?

વધુ જુઓ..

ધર્મ

Somwar Upay: સોમવારને કરી લો આ 3 સરળ ઉપાય ભોળેનાથની કૃપાથી બની જશે બધા બગડેલા કામ મળશે સમ્માન

આજે અક્ષય નવમી પર બની રહ્યા છે આ 2 શુભ યોગ, જાણો પૂજાનો શુભ સમય; આ વસ્તુનું સેવન કરવાથી તમને લક્ષ્મી નારાયણની કૃપા પ્રાપ્ત થશે

Amla navami Katha - સંતાન સુખ આપનારુ છે અક્ષય નવમી નું વ્રત, જાણો પૂજા વિધિ અને કથા

Dev uthani ekadashi 2024: દેવઉઠની એકાદશી પર ભૂલથી પણ ન કરશો આ કામ નહી તો પછતાશો

Masik Durga Ashtami 2024 : કારતક મહિનાની દુર્ગાષ્ટમી પર આ રીતે કરો દુર્ગા પૂજા, જાણો મહત્વ અને પૂજા વિધિ

આગળનો લેખ
Show comments