સામગ્રી
6 બ્રાઉન બ્રેડ સ્લાઈસ
1 કપ ડુંગળી
1/2 કપ શિમલા મરચા
1 કપ ટમેટા
1/2 કપ સ્વીટ કાર્ન
1/2 કપ કોબીજ
2 ટીસ્પૂન મેયોનીજ
1/4 ટીસ્પૂન ચાટ મસાલા
1/4 ટીસ્પૂન લાલ મરચા પાઉડર
1/4 ટીસ્પૂન શેકેલો જીરું પાઉડર
મીઠુ સ્વાદપ્રમાણે
બટર જરૂર પ્રમાણે
વિધિ
- સૌથી પહેલા એક વાસણમાં બધી શાકભાજી, મેયોનીજ, ચાટ મસાલા, લાલ મરચાં પાઉડર, શેકેલું જીરું અને મીઠુ નાખી મિક્સ કરી સ્ટફિંગ તૈયાર કરો.
- એક બ્રેડની સ્લાઈસ પર એક ચમચી મિશ્રણ નાખી બીજી બ્રેડથી કવર કરી નાખો.
- મધ્યમ તાપ પર તવા પર બટર નાખી ગરમ કરવા માટે મૂકો.
- બ્રેડ રાખી બન્ને બાજુથી હળવા સોનેરી થતા સુધી શેકવું.
- આ રીતે બધી સેંડવિચ તૈયાર કરી લો.
- તૈયાર છે મિક્સ વેજ મેયો સેંડવિચ ગરમાગરમ સર્વ કરો.
