Publish Date: Thu, 12 Nov 2026 (11:45 IST)
Updated Date: Thu, 12 Nov 2026 (11:49 IST)
શાળાના બાળકોના સવારના ટિફિન માટે ફક્ત 10 થી 15 મિનિટમાં બનાવી શકાય તેવા આ ૫ પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ પરાઠા પ્રકારો અજમાવો.
મરચાં-ચીઝ પરાઠા
સામગ્રી: મલ્લેલે ગવાશે પીઠ, 1/2 કપ કિસલેલે ચીઝ, ૧/૪ ચમચી ઓરેગાનો અથવા ચીલી ફ્લેક્સ, એક ચપટી કાળા મરી પાવડર અને ધાણા.
કાર્ય: એક કપ બ્રેડ લો. તેના પર ચીઝ, ઓરેગાનો, કાળા મરી અને ધાણા ફેલાવો. પરાઠાને હળવા હાથે રોલ કરો અને ત્યાવર ગન લગાવ્યા પછી, બંને હાથથી બોળી લો. મુલાંચા મારો સૌથી પ્રિય પરાઠો છે.
પનીર-ઓવા પરાઠા (ઇન્સ્ટન્ટ પનીર પરાઠા)
સાહિત્ય: ૧ કપ કિસલેલે પનીર, ૧/૪ ચમચી ઓવા (હટાવર ચોભીં), બારીક સમારેલી કોથમીર, ચાટ મસાલો, એક ચપટી હળદર અને મીઠી.
પ્રવૃત્તિ: બધું સાહિત્ય ભેગું કરો અને સ્ટફિંગ તૈયાર કરો. ગવસ્ય પિટાચ્ય ગોલિયાત તેમણે સરનથી ભરેલા પરાઠા લાવ્યા. સજ્જુક તુપાવર ખારપુસ શેકા. આ પરાઠા પ્રોટીનથી ભરપૂર છે.
નો-મેશ બટાકા ગાજર પરાઠા
સાહિત્ય: ૧ કાચો બટેટો (કિસલેલા અને પાણી પીહેલેં ક્રાહેલા), ૧/૨ કપ કિસલેલે ગાજર, જીરું પાવડર, કોથિમ્બીર, મીઠો અને મલ્લેલે ગાવચે પીઠા.
રેસીપી: બાફેલા બટાકાને બદલે, કાચા બટેટા અને છીણેલા ગાજર લો અને તેમાં મસાલા મિક્સ કરો (વેલ વચતો). ઓ સરન, તેમણે પીઠાથી ભરેલા પરાઠા લાવ્યા અને હલાવ્યા.
ગુલ-તિલાચા પરાઠા (મીઠો ગોળ પરાઠા)
સાહિત્ય: કિસલેલા ગુલ, ૨ ચમચી સફેદ તલ, પાવ ચમચી વેલ્ચી પુડ, સાજુક ટૂપ અને મલ્લેલે પીઠ.
કાર્ય: તેના પર થોડો ગનપાઉડર નાખો. તેના પર કિસ્લેલા ગોળ, તલ અને વેલ્ચી પુડ ફેલાવો. ત્રિકોણાકાર ઘડિયાળ લગાવીને, તેણે તેને હળવેથી ફેરવ્યું અને ધીમા પેસરને હલાવ્યો. આ પરાઠો ખૂબ જ નરમ છે અને તે મીઠો હોવાથી લોકો તેને ખાવાનું પસંદ કરે છે.
મેથી-બેસન પરાઠો (ઇન્સ્ટન્ટ મેથી બેસન પરાઠો)
સાહિત્ય: 1 કપ ગવાશે પીઠ, 2 ચમચી ચણાનો લોટ, 1/2 કપ બારીક સમારેલી તાજી મેથી, હળદર, તિખત, ઓવા, 1 ચમચી દહીં અને મીઠાઈ.
કૃતિ: કોઈ અલગ સામગ્રી ભરવાનો ખર્ચ નથી! બધા સાહિત્ય ગોવાળો સમક્ષ એકત્રિત કરવા જોઈએ. 10 મિનિટ પછી તેના ગોલ પરાઠા લટૂન તવ્યવર શેકા. દહીંને કારણે, પરાઠો આખો દિવસ નરમ રહે છે.
ટિફિન ટિપ્સ: પરાઠાને નરમ બનાવવા માટે: પરાઠાને હલાવવા માટે, તેલને બદલે સાજુક ટૂપ અથવા માખણનો ઉપયોગ કરો. પેકિંગ: પરાઠા થોડા ચપટા થયા પછી, તેને બટર પેપર અથવા ફોઇલ પેપરમાં રોલ કરો અને ટિફિનમાં નાખો, જેથી તે ભીનું/ભીનું ન થાય.
