ડાયાબિટીસનો રોગ હવે લોકોની સામે મહામારી બની રહ્યો છે. માત્ર આપણા દેશમાં જ નહીં પરંતુ સમગ્ર વિશ્વમાં હાલમાં મોટાભાગના દર્દીઓ ડાયાબિટીસથી પીડિત છે. આ રોગ ખરાબ જીવનશૈલીના કારણે શરૂ થાય છે. તેના દર્દીઓએ તેમના આહારનું ધ્યાન રાખવું પડે છે. સારા આહારનું પાલન કરીને સુગરને નિયંત્રિત કરી શકાય છે. પરંતુ, માહિતીના અભાવે ઘણી વખત ડાયાબિટીસના દર્દીઓ ત્રણ વસ્તુઓનું સેવન કરે છે જે તેમના માટે હાનિકારક હોય છે. ચાલો જાણીએ કે ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ તેમના આહારમાં કઈ ત્રણ વસ્તુઓનું સેવન ન કરવું જોઈએ?
ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ આ 3 વસ્તુઓનું સેવન ન કરવું જોઈએ
દહીં: આયુર્વેદ અનુસાર, દહીં પ્રકૃતિમાં ગરમ હોય છે (ઠંડું નથી, જેમ તમે બધા માનો છો). તે પચવામાં પણ ભારે અને ચીકણું છે. તે શરીરમાં કફ દોષને વધારે છે (જ્યારે કફ વધે છે, તમારું વજન વધે છે, તમારું ચયાપચય બગડે છે અને તમે આળસુ બનો છો). કફ તમારી ચેનલોને પણ અવરોધે છે, જે પોષક તત્ત્વોની ઉણપ અને કોલેસ્ટ્રોલ અને ટ્રાઇગ્લિસરાઈડ્સમાં વધારો તરફ દોરી શકે છે. તેથી ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ દહીં ખાવાનું ટાળવું જોઈએ. કેટલીકવાર દહીંને બદલે છાશ (વધુ પાણીથી તૈયાર) પી શકાય છે.
ગોળ: ડાયાબિટીસના દર્દીઓ ઘણીવાર વિકલ્પ તરીકે ખાંડને બદલે ગોળનું સેવન કરે છે. તમને જણાવી દઈએ કે, ગોળનું સેવન ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે પણ ફાયદાકારક નથી. ખાંડ કરતાં ગોળ સમાન અથવા વધુ કે ઓછા પ્રમાણમાં ખાવાથી પણ ખાંડ વધે છે. જો કે, ગોળ ખાંડ કરતાં 100% આરોગ્યપ્રદ છે કારણ કે ખાંડથી વિપરીત, ગોળ કોઈપણ રસાયણો વિના કુદરતી પ્રક્રિયા દ્વારા બનાવવામાં આવે છે અને તે પોષણથી સમૃદ્ધ છે. તેથી, તમારે ગોળનું સેવન કરવું જોઈએ, તે મધ્યમ માત્રામાં કરવું મહત્વપૂર્ણ છે. પરંતુ ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ તેનું સેવન કરતા પહેલા તેમના ડૉક્ટર સાથે વાત કરવી જોઈએ.
સફેદ મીઠું: ડાયાબિટીસના દર્દીઓમાં હાઈ બ્લડ પ્રેશર થવાની શક્યતા વધુ હોય છે, જેનાથી હૃદયરોગ, સ્ટ્રોક, કિડની રોગનું જોખમ વધે છે. મીઠું લેવાથી બ્લડ સુગર પર અસર થતી નથી. પરંતુ મીઠું મર્યાદિત કરવું અથવા રોક મીઠાનું સેવન ચોક્કસપણે તમને હાઈ બ્લડ પ્રેશર, હૃદય રોગ અને ડાયાબિટીસની અન્ય ગૂંચવણોને રોકવા અથવા નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
