આપણી દાદી-નાનીના સમયથી, કેસરનો ઉપયોગ ખાદ્ય પદાર્થો બનાવવા અથવા ત્વચા માટે કરવામાં આવતો રહ્યો છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે કેસરમાં જોવા મળતા તત્વો તમારા સ્વાસ્થ્ય પર ઘણી સકારાત્મક અસરો પણ કરી શકે છે? તમારી માહિતી માટે, અમે તમને જણાવી દઈએ કે કેસરમાં વિટામિન એ, વિટામિન સી, વિટામિન બી6, કેલ્શિયમ, ઝિંક, પોટેશિયમ, આયર્ન, સોડિયમ, પ્રોટીન, ડાયેટરી ફાઇબર, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, બળતરા વિરોધી અને એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો જોવા મળે છે.
તમારા હાર્ટના સ્વાસ્થ્યને મજબૂત બનાવો
કેસર પાણી પીવાથી તમે તમારા હૃદયના સ્વાસ્થ્યને મજબૂત બનાવી શકો છો. હૃદય સંબંધિત રોગોનું જોખમ ઘટાડવા અને બ્લડ પ્રેશર અને કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરવા માટે પણ કેસર પાણીનું સેવન કરી શકાય છે. કેસર પાણી પીવાથી, તમે તમારા વજન ઘટાડવાની સફરને ઘણી હદ સુધી સરળ બનાવી શકો છો. ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર આ પીણું હાડકાંને મજબૂત બનાવવા માટે પણ પી શકાય છે.
ફક્ત લાભ જ મળશે
આયુર્વેદ અનુસાર, સવારે વહેલા ઉઠીને કેસર પાણી પીવું તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે વરદાન સાબિત થઈ શકે છે. કેસર પાણી પીવાથી તમે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવી શકો છો. આ ઉપરાંત, કેસરના પાણીમાં જોવા મળતા તત્વો તમારા આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં પણ અસરકારક સાબિત થઈ શકે છે.
કેસર પાણી કેવી રીતે બનાવવું?
કેસર પાણી બનાવવા માટે, એક કપ પાણી થોડું ગરમ કરો. હવે આ હૂંફાળા પાણીમાં કેસરના બે થી ચાર તાંતણા ઉમેરો. કેસરના દોરાને 5-10 મિનિટ સુધી પલાળી રાખ્યા પછી, તમે આ પીણું પી શકો છો. સારા પરિણામો મેળવવા માટે, તમારા સવારના આહાર યોજનામાં કેસર પાણીનો સમાવેશ કરો.
