જ્યારે લસણ લાવવામાં આવે છે, ત્યારે તે થોડા દિવસોમાં અંકુરિત થાય છે, અન્યથા તે સૂકાઈ જાય છે અને બિનઉપયોગી બની જાય છે. પરંતુ લસણને લાંબા સમય સુધી તાજું રાખવા માટે અહીં કેટલીક ટિપ્સ આપવામાં આવી છે
social media
લસણ ખરીદતી વખતે ચેક કરો કે તે ગુલાબી થઈ ગયું છે કે નહીં
લસણના અંકુર જે લીલા અથવા આછા ગુલાબી થઈ જાય છે અને ઝડપથી સડી જાય છે.
લસણ લાવ્યા પછી તરત જ તેને છોલીને હવાચુસ્ત પાત્રમાં મૂકી દો.
તે સુનિશ્ચિત કરવું મહત્વપૂર્ણ છે કે લસણને સંગ્રહિત કરવા માટેનું કન્ટેનર ભેજથી મુક્ત છે.
જો તમે છાલવાળી લસણ ખરીદો છો તો તેને કાગળમાં લપેટીને ફ્રીજમાં રાખો
લસણને છોલીને ફ્રીઝરમાં ફ્રીઝ કરો
જો ફ્રીજ ન હોય તો તમે માટીના બનેલા વાસણમાં લસણ રાખી શકો છો.