मिश्रीयुक्त कोकोनट लड्डू
lords blessings bhog : किसी भी त्योहार या व्रत-उपवास के दिन देवी-देवताओं को विशेष तौर पर भोग लगाने की परंपरा सदियों से चली आ रही है। इन दिनों कई खास पर्व पड़ रहे हैं, यदि आप भी भगवान को प्रसन्न करना चाहते हैं तो यह रेसिपी आपके लिए बहुत उपयोगी साबित होगी। इस नैवेद्य से आप ईश्वर की अपार कृपा पा सकेंगे।
आइए जानें हिन्दू फेस्टिवल के दिनों में क्या भोग चढ़ाएं भगवान को....
सामग्री :
150 ग्राम सूखा खोपरा बूरा,
200 ग्राम मिल्क मेड,
1 कप गाय के दूध की फ्रेश मलाई,
1/2 कप गाय का दूध,
इलायची पाउडर,
5 छोटे चम्मच मिल्क पाउडर,
कुछेक लच्छे केसर।
भरावन सामग्री :
250 ग्राम बारीक पिसी हुई मिश्री,
1/4 कटोरी पिस्ता कतरन,
1 चम्मच मिल्कमेड,
दूध मसाला 1 चम्मच।
सरल विधि :
खोपरा बूरा, दूध, मिल्क मेड, मिल्क पाउडर और पिसी इलायची को अच्छी तरह मिला लें।
तत्पश्चात माइक्रोवेव में 5-7 मिनट तक इसे माइक्रो कर लें।
अब भरावन सामग्री को अलग से 1 कटोरे में मिक्स कर लें।
1 छोटी कटोरी में 4-5 केसर के लच्छे कम पानी में गला दें।
अब माइक्रोवेव से निकले मिश्रण को 10-15 मिनट तक सूखने दें।
फिर उसमें भरावन मसाला सामग्री डालकर मिश्रण को अच्छी तरह मिलाएं।
अब उसके छोटे-छोटे साइज के लड्डू बना लें।
सभी लड्डू बन जाने के बाद उन पर केसर का टीका लगाएं।
उन्हें केसर-पिस्ता से सजाएं।
फिर कोकोनट-मिश्री के लड्डू से भोग लगाएं।
और सभी को प्रसाद स्वरूप बांट दें।
