सामग्री :
आधा लीटर दही, 1 कटोरी कटे ड्रायफ्रूट्स (सभी तरह के), केसर एक चुटकी, आधा कटोरी शक्कर, कुटी हुई बर्फ, आधा चम्मच इलायची पावडर।
विधि :
सबसे पहले ताजा दही लेकर उसमें शक्कर, आधी ड्रायफ्रूट्स की कतरन, केसर व बर्फ डालकर मिक्सी में अच्छी तरह चला लें।
ऊपर से कुछ कटे ड्रायफ्रूट्स, इलायची पावडर व कूटी बर्फ डालें और ड्रायफ्रूट्स की चिल्ड शाही लस्सी मेहमानों को पेश करें।
