सैन फ्रांसिस्को। अमेरिका के नार्थ कैरोलीना में MDH के सांभर मसाले में खतरनाक बैक्टीरिया मिलने से हड़कंप मच गया। मामला प्रकाश में आने के बाद कंपनी ने तीन लॉट हटा दिए हैं।
यूएस फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (एफडीए) ने एमडीएच ब्रांड के 'सांभर मसाला' में साल्मोनेला बैक्टीरिया का पता लगाया है। मामला उजागर होने के बाद कंपनी ने सांभर मसाले के तीन लॉट हटा दिए हैं।
आर प्योर एग्रो स्पेशलिटीज द्वारा निर्मित और हाउस ऑफ स्पाइसेस (इंडिया) द्वारा वितरित, उत्पाद का जब एफडीए द्वारा प्रमाणित प्रयोगशाला में परीक्षण किया गया तो उसमें साल्मोनेला के बैक्टीरिया पाए गए।
क्यों खतरनाक है साल्मोनेला वायरस : साल्मोनेला से ग्रसित खाद्य पदार्थ को खाने के 12 से 72 घंटों में दस्त, बुखार, पेट में मरोड़ जैसी बीमारियां होती है। बुजुर्गो, नवजातों और कमजोर इम्यून सिस्टम वाले लोगों को इस बीमारी का खतरा ज्यादा होता है।
