Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

ગણેશ ચતુર્થી પર બાપ્પા માટે મહારાષ્ટ્રની આ ટેસ્ટી વાનગી બનાવો, જાણો રેસિપી

Webdunia
શુક્રવાર, 6 સપ્ટેમ્બર 2024 (15:28 IST)
પૂરણ પોલી 
સામગ્રી 
લોટ - 2 કપ
પાણી - જરૂર મુજબ
ગ્રામ દાળ - 1 કપ
ખાંડ - 1 કપ
ઘી - 2 ચમચી
એલચી પાવડર - 1/2 ચમચી
કેસર - એક ચપટી
નાળિયેર કૂટ - 1/4 કપ
 
કેવી રીતે બનાવવું 
આ ખાસ સામગ્રી વડે તમે પૂરી પોલી સરળ રીતે બનાવી શકો છો જે નીચે મુજબ છે.
ચણાની દાળને ધોઈને ઓછામાં ઓછા 8 કલાક અથવા આખી રાત પાણીમાં પલાળી રાખો.
પછી દાળને કુકરમાં મૂકીને 4-5 સીટી વાગે ત્યાં સુધી પકાવો.
રાંધેલી દાળને મેશ કરો અને તેમાં ખાંડ, ઘી, એલચી પાવડર અને કેસર ઉમેરો.
બરાબર મિક્સ કરો અને પુરણ તૈયાર છે.
હવે લોટમાં થોડું પાણી ઉમેરીને નરમ લોટ બાંધો.
લોટને ઢાંકીને 15-20 મિનિટ માટે બાજુ પર રાખો.
કણકને રોલિંગ બોર્ડ પર મૂકો અને નાના લૂઆ બનાવો.
દરેક લૂઆને હાથ વડે પાતળા પડમાં ફેરવો.
પુરણને રોટલીના મધ્યમાં મૂકો અને તેની કિનારીઓને ફોલ્ડ કરીને ગોળ આકાર બનાવો.
હવે એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો અને તૈયાર કરેલી પુરીઓને ધીમી આંચ પર બંને બાજુથી સોનેરી થાય ત્યાં સુધી તળો.
તળેલી પોળીઓને થાળીમાં કાઢીને બાપ્પાને ચઢાવો.

Edited By- Monica sahu

સંબંધિત સમાચાર

જરૂર વાંચો

Kargil Vijay Diwas -કારગિલ યુદ્ધ કેવી રીતે શરૂ થયું

Personality Development Tips- પર્સનાલિટી ડેવલપમેન્ટ માટે આ 8 વાતોં કામ આવશે

આ વખતે ઘરે જ બનાવો દૂધપાક, મોંમાં મીઠાશ આવશે

શું તમને ગેસને કારણે પેટમાં દુ:ખાવો થાય છે ? તો તરત જ અજમાવો આ ઘરેલું ઉપાય, દુખાવામાં મળશે રાહત અને પેટ થશે ઠીક

શરીરને સ્વસ્થ રાખવા માટે રોજ કેટલી કેલોરી લેવી જોઈએ ?

વધુ જુઓ..

ધર્મ

Chhath Puja- છઠ પૂજા: જાણો શુ છે છઠ પૂજા અને તેનું મહત્વ

Vivah Muhurat 2024: નવેમ્બરમાં આ દિવસથી શરૂ થઈ રહ્યા છે વિવાહના શુભ મુહુર્ત, નોંધી લો લગ્ન અને તિથિઓ

6 November 2024 Ka Panchang: આજે લાભ પાંચમ, જાણો તમારા શહેરનો સૂર્યોદય-સૂર્યાસ્તનો સમય અને શુભ મુહુર્ત

Happy Labh Pancham 2024 Wishes and Quotes in Gujarati - લાભ પાંચમની શુભકામનાઓ

Labh pancham- લક્ષ્મી પંચમી પર અપાર ધન પ્રાપ્તિ માટે કરો આ ઉપાય

આગળનો લેખ
Show comments